ENTRANTES
BERENJENA A LA PARMESANA
Tomate San Marzano, berenjena a la parrilla, scamorza italiana, mozzarella fior di latte, parmesano rallado y albahaca fresca.
ENTRANTES
€14.50
BURRATA TRUFA Y LIMÓN
Burrata de Puglia, espinacas frescas, canónigos, carpaccio de calabacín, limón, crema de trufa negra, semillas de girasol tostadas y taralli.
ENTRANTES
€13.90
REY TOMINO
Tomino fundido al horno (queso brie típico del Piemonte) espinacas frescas, canónigos, tomate cherry, champiñones, nueces y miel.
ENTRANTES
€13.90
CÉSAR VEGANA
Canónigos, espinacas frescas, carpaccio de calabacín, tomate cherry, semillas de girasol tostadas, pollo vegano a las finas hierbas, taralli y mayonesa vegana.
ENTRANTES
€13.90
CARPACCIO DE BRESAOLA
Carpaccio de bresaola (ternera premium italiana curada), canónigos, manzana roja, semillas de girasol tostadas y salsa casera de mostaza y miel.
ENTRANTES
€15.90
PIZZAS
BOLOGNA SWING
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, auténtico ragú de Bologna cocinado a fuego lento, parmesano, perejil y semillas de amapola.
PIZZAS
€14.50
DIABOLIK
Salame ventricina picante, queso stracchino cremoso, mozzarella fior di latte, tomates cherry, pecorino romano, pimentón y albahaca fresca.
PIZZAS
€14.90
CALABAZA THRILLER
Calabaza piemontesa, mozzarella fior di latte, panceta romana ahumada, pecorino romano, scamorza ahumada y perejil.
PIZZAS
€14.90
UTOPIA DE PISTACHO
Queso strachino cremoso, mozzarella fior di latte, mozzarella de búfala, mortadella de Bologna, trufada y pesto de pistacho.
PIZZAS
€15.90
Diabla Vegana
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella vegana, chorizo ibérico vegano, pimientos asados y cebolla roja
PIZZAS
€15.90
PEAR JAM
Mozzarella fior di latte, queso stracchino, pera Williams, gorgonzola dulce, nueces, parmesano y perejil.
PIZZAS
€15.50
GRAZIE ROMA
Mozzarella fior di latte, queso stracchino cremoso, panceta romana ahumada, pecorino romano, champiñones frescos y perejil fresco.
PIZZAS
€14.90
ENOLA GAY
Mortadella de Bologna trufada, mozzarella fior di latte, rulo de cabra, cebolla caramelizada, rúcula, y nueces.
PIZZAS
€15.90
Jamón & Búfalo
Jamón de Parma ahumado, queso stracchino cremoso, tomate cherry, mozzarella de búfala Napoletana DOP y albahaca fresca.
PIZZAS
€15.90
SÚPER TRUFFER
Mozzarella fiordilatte, trufa negra, boletus italiano, champiñones frescos, pecorino romano y perejil.
PIZZAS
€15.50
SÚPER TRUFFER (OPCIÓN VEGANA)
Mozzarella fior di latte, trufa negra, boletus italiano, 14,5 champiñones frescos, pecorino romano y perejil. (Opción vegana)
PIZZAS
€15.50
Utopia Cantábrica
Tomate San Marzano, mozzarella fiordilatte, mozzarella di bufala Napolitana DOP, tomate cherry y anchoas del Cantabrico.
PIZZAS
€15.90
CHICKEN BOOGIE VEGANO
Salsa de tomate San Marzano, pollo vegano a las finas hierbas, mozzarella vegana, pimientos asados, champiñones, cebolla, perejil, tomate cherry, paté de aceitunas y semillas de amapola.
PIZZAS
€16.90
1979 VEGANA
Nata vegana, queso vegano, champiñones, tomate cherry, pesto vegetal y nueces.
PIZZAS
€15.90
PROVOLINA
Tomate San Marzano, mozzarella Fior di Latte, scamorza ahumada, jamón de Parma ahumado, parmesano y orégano a mazzo.
PIZZAS
€14.90
NEW YORK BARBACOA
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, carne de pavo mechada cocinada a la brasa , pimientos a la brasa, cebolla roja, pimentón, perejil y salsa barbacoa.
PIZZAS
€15.90
CREA TU PIZZA.
Tienes más de 1 millón de combinaciones.
PIZZAS
€10.50
1979
Queso stracchino, pesto de albahaca fresca, mozzarella fior di latte, pecorino romano y tomates cherry.
PIZZAS
€14.90
PASTAS
Todas disponibles sin gluten.
TORTELLINI CREMA DE PARMESANO
Tortellini de Bolognia rellenos de jamón de Parma con crema de parmesano DOP curado 24 meses y crujiente de jamón ahumado.
PASTAS
€14.50
SAQUITOS DE PERA Y GORGONZOLA
Saquitos rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
PASTAS
€14.90
RIGATONI TRUFA Y BOLETUS VEGANO
Rigatoni de harina de trigo con boletus italianos y trufa negra.
PASTAS
€13.90
RAVIOLI DE BOLETUS AL PESTO ROJO
Raviolis rellenos de boletus con salsa al pesto rojo de tomate seco, piñones y un toque de paprika y crujiente de jamón italiano ahumado.
PASTAS
€13.90
TAGLIOLINI AMATRICIANA
Pasta larga al huevo con panceta ahumada, tomate San Marzano, ajo, pimiento rojo y pecorino romano.
PASTAS
€13.90
CARBONARA DE TRUFA
Rigatoni de harina de trigo con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra.
PASTAS
€13.90
TROFIE EL PESTO DE ALBAHACA VEGANO
Pasta corta rizada con pesto de albahaca.
PASTAS
€14.50
LASAÑA CASERA DE BOLOGNA
5 láminas con huevo y espinacas, ragú de Bologna cocinado a fuego lento, bechamel y parmesano.
PASTAS
€12.90
PASTAS SIN GLUTEN
SG RAVIOLI DE QUESO Y PERA
Raviolis rellenos de queso y pera con gorgonzola dulce, mascarpone y nueces.
PASTAS SIN GLUTEN
€14.50
SG CARBONARA DE TRUFA
Pasta corta al huevo sin gluten con pancetta, crema de parmesano DOP curado 24 meses y trufa negra.
PASTAS SIN GLUTEN
€13.90
SG RAVIOLI TRUFA Y BOLETUS
Ravioli rellenos de ricotta y espinacas con salsa de trufa y boletus italiano.
PASTAS SIN GLUTEN
€14.50
SG RIGATONI AL HUEVO CON RAGU
Rigatoni al huevo con ragú de Bologna cocinado a fuego lento.
PASTAS SIN GLUTEN
€13.50
ESPECIAL NIÑOS
TOTALINA MARGHERITA
Tomate San Marzano y mozzarella.
ESPECIAL NIÑOS
€6.90
TOTALINA MARGHERITA VEGANA
Tomate San Marzano y mozzarella vegana.
ESPECIAL NIÑOS
€7.90
TOTALINA PROSCIUTTO COTTO
Salsa de tomate San Marzano, mozzarella y jamón york italiano.
ESPECIAL NIÑOS
€7.50
TAGLIOLINI AL RAGU. Niños
Tagliolini al ragú de Bologna cocinado a fuego lento.
ESPECIAL NIÑOS
€9.90
RIGATONI CREMA DE PARMESANO. Niños
Pasta corta de harina de trigo con crema de parmesano.
ESPECIAL NIÑOS
€9.90
SG RIGATONI AL RAGU SIN GLUTEN. Niños
Pasta corta al huevo sin gluten al ragú de Bologna cocinado a fuego lento.
ESPECIAL NIÑOS
€10.90
SG RIGATONI CREMA PARMESANO. Niños
Pasta corta al huevo sin gluten con crema de parmesano.
ESPECIAL NIÑOS
€10.90
POSTRES
OREO TOTALE
Crema de mascarpone y chocolate con Oreo
POSTRES
€5.90
TARTA DE QUESO TOTALISSIMA
Tarta de queso sin gluten.
POSTRES
€6.90
TIRAMISU DE PISTACHO SIN GLUTEN
Pistacho, mascarpone, savoiardi y café.
POSTRES
€7.50
TOTALINA DE NUTELLA
Mini nuvola de nutella y avellanas
POSTRES
€5.90
CANNOLINOS SICILIANOS
3 barquillos rellenos con crema de ricotta.
POSTRES
€5.90
REFRESCOS
AGUA
REFRESCOS
€2.20
AGUA CON GAS
REFRESCOS
€3.20
COCA-COLA
REFRESCOS
€3.20
COCA-COLA ZERO
REFRESCOS
€3.20
COCA-COLA LIGHT
REFRESCOS
€3.20
COCA-COLA ZERO ZERO
REFRESCOS
€3.20
FANTA NARANJA
REFRESCOS
€3.20
FANTA LIMON
REFRESCOS
€3.20
AQUARIUS NARANJA
REFRESCOS
€3.20
TIGELLA SIN GLUTEN
REFRESCOS
€3.20
NESTEA LIMON
REFRESCOS
€3.20
NESTEA MARACUYA
REFRESCOS
€3.20
SPRITE
REFRESCOS
€3.20
TONICA
REFRESCOS
€3.20
ZUMO NARANJA
REFRESCOS
€2.90
ZUMO PIÑA
REFRESCOS
€2.90
REDBULL ZERO
REFRESCOS
€3.50
REDBULL
REFRESCOS
€3.50
CERVEZAS Y VINOS
CERVEZA MORETTI
CERVEZAS Y VINOS
€3.90
AMBAR ROJA SIN GLUTEN
CERVEZAS Y VINOS
€3.90
AGUILA SIN FILTRAR
CERVEZAS Y VINOS
€3.50
TERCIO AGUILA
CERVEZAS Y VINOS
€3.20
AMSTEL 00
CERVEZAS Y VINOS
€3.50
NEGROMARO I muri (TINTO)
En nariz; floral e intensa, muy estructurado, lleno y con cuerpo.
CERVEZAS Y VINOS
€20.00
PROSECCO DOC EXTRA DRY Reguta (BLANCO)
Vino espumoso seco, afrutado, ligero, espuma fina. Notas de frutas exóticas.
CERVEZAS Y VINOS
€17.50
NERO D’AVOLA Rocca perciata firriato (TINTO)
Color cereza, aroma afrutado, seco redondo y con buen cuerpo.
CERVEZAS Y VINOS
€15.90
LAMBRUSCO GASPAROSSA Giacobazzi (TINTO)
Rojo intenso, espumoso, con notas florales.
CERVEZAS Y VINOS
€15.90
PINOT GRIGIO DOC FRIULI Reguda (BLANCO)
Unas de las uvas más populares, baja acidez, buen cuerpo y sabor seco.
CERVEZAS Y VINOS
€15.90
CHARDONAY Inzolia roccaperciada (BLANCO)
Color amarillo paja, notas de aromas floreales y frutales. En boca mantiene una acidez balanceada.
CERVEZAS Y VINOS
€17.50
RIBERA DEL DUERO (TINTO)
Delecto
CERVEZAS Y VINOS
€15.90
VERDEJO (BLANCO)
Cune
CERVEZAS Y VINOS
€15.90
AGUILA SIN FILTRAR LATA
CERVEZAS Y VINOS
€3.50
HEINEKEN LATA
CERVEZAS Y VINOS
€3.20
HEINEKEN LATA SIN ALCOHOL
CERVEZAS Y VINOS
€3.20
AGUILA DORADA LATA
CERVEZAS Y VINOS
€3.20
CERVEZAS FLEA
100% italiana artesanal.
ANAIS AHUMADA 33CL
Gusto intenso, un toque amargo, con espuma compacta y cremosa, (6.4%).
CERVEZAS FLEA
€5.50
BASTOLA ROJA 33CL
Roja, sin filtrar, de sabor fuerte y espuma cremosa, (6.4%).
CERVEZAS FLEA
€5.50
LANCIA BLANCA 33CL
Elaborada con malta de cebada y trigo. Fresca y con espuma espesa (5.0%).
CERVEZAS FLEA
€5.50
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